羅勒玫瑰鹽佐安格斯牛肉

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食材 (1 人份 10 分鐘

牛肉 1份
蒜頭片 少許
綠橡生菜 少許
  • 1 牛肉撒上玫瑰鹽和羅勒葉 將橫紋鐵鍋預熱後抹上油 將牛肉鋪上先出痕跡後再翻面,可以用筷子確認肉體中間的熟度狀態
  • 2 將蒜頭切片後上鍋炒至產品梅納反應後會有蒜香產生起鍋備用 不可以產生焦化 可以用一些荷蘭夾和玉米筍還有花椰菜水煮過後備用
  • 3 將綠橡生菜清洗乾淨後備用,將煎好的牛肉鋪上 在旁邊撒上玫瑰鹽和羅勒葉 
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2016/12/21 發表 533 瀏覽

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