金元寶大拼盤[華師父水餃]
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描述
誰說水餃只能單吃?搭配著豆腐薯條取代馬鈴薯，熱量相對減半，豆腐富含蛋白質，美味又營養。四季豆香酥香脆，維生素B含量高及其中膳食纖維大部分是非水溶性，有助於腸胃蠕動，消除便秘。
無論您是單吃，還是ㄧ口水餃，ㄧ口豆腐薯條，ㄧ口四季豆，都能蹦出新滋味！
做法簡單，歡迎大家動手做看看，營養又可口。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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食材大集合。
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鍋中放入少許油，將水餃放入，拌炒於表皮無麵粉狀。
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放入少許水，淹過水餃，蓋上鍋蓋轉小火煎至10-12分鐘。
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於表皮金黃盛出。
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將板豆腐及四季豆洗淨，切成條狀備用。
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油溫160°將豆腐炸至金黃取出，拌入鹽，七味粉，取出備用。
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所有食材組裝完成，即可盛盤。
小撇步
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