蘿蔔絲煎餅

收藏 261 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar

白蘿蔔的季節又到了,可以來一道,簡單的蘿蔔絲煎餅,滿足一下愛蘿蔔的孩子,小至1歲大至99歲都愛😆😆😆

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
白蘿蔔絲
400g
紅蘿蔔絲
適量
豬絞肉
30g
紅蔥頭
5-8辦
中筋麵粉
180g
1顆
150-200g
白胡椒粉
適量
適量
蔥花
適量
  • 1
    白蘿蔔刨絲
  • 2
    紅蔥頭、豬絞肉,炒香
  • 3
    所有食材攪拌均勻,水分請自行調整,至適當的濃稠度
  • 4
    我選擇20cm的煎鍋,可以讓煎餅有一個厚度,等等煎完才會有不同的口感,我的煎餅厚度約有0.8cm所以在煎第一面時轉小火蓋上蓋子約5分鐘,至邊緣有些許變熟的感覺,稍微動一下看看是否有煎至金黃,翻面在上蓋煎約5分鐘,打開後開中大火煎到表明恰恰即可
贊助
2016/12/14 發表 4,592 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣