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阿呆和泰迪
40 食譜 57 粉絲

一鍋到底~乾拌麵

一鍋到底~乾拌麵

描述

肚子餓時當宵夜或當正餐 ,煮鍋水 ,麵條便可快快上桌,還不用洗太多鍋子呢😀

87 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備好 ,青蔥切成蔥花備用 。

    食材準備好 ,青切成花備用 。

  • 煮鍋水 ,水沸騰後放入麵條。

    煮鍋水 ,水沸騰後放入麵條。

  • 當麵條煮沸後再加入些許清水 ,照麵條包裝上說明 ,將麵條煮熟後撈起 。

    當麵條煮沸後再加入些許清水 ,照麵條包裝上說明 ,將麵條煮熟後撈起 。

  • 同鍋水下肉片燙熟夾起。

    同鍋水下肉片燙熟夾起。

  • 肉片燙好後放入雞蛋 ,水淹過雞蛋 ,不夠的話再加些 ,依雞蛋大小煮4-5分鐘 ,途中可幫雞蛋翻身 ,可煮得均勻 ,我用大顆的煮了5分鐘 ,煮好後泡冷水會較容易剝殼 。

    肉片燙好後放入雞蛋 ,水淹過雞蛋 ,不夠的話再加些 ,依雞蛋大小煮4-5分鐘 ,途中可幫雞蛋翻身 ,可煮得均勻 ,我用大顆的煮了5分鐘 ,煮好後泡冷水會較容易剝殼 。

  • 麵條放底 ,擺上肉片 ,撒上蔥花 ,放上雞蛋 ,淋上喜歡的胡麻醬 ,趁熱拌勻 ,開動🍴

    麵條放底 ,擺上肉片 ,撒上花 ,放上雞蛋 ,淋上喜歡的胡麻醬 ,趁熱拌勻 ,開動🍴

小撇步

*麵條煮好撈起後 ,怕黏在一起的話可加點油拌一下 。
*有喜歡的蔬菜也可以川燙一下和麵一起開心吃 。

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阿呆和泰迪 40 食譜 57 粉絲

愛吃愛烘焙更愛狗 夢想有天在家鄉開間甜點店就太好了 因為貪吃又只有無法調溫的小烤箱 只好發揮實驗精神繼續努力 烘焙時光總是流逝飛快 等待點心出爐的過程 滿屋子的香氣 真的好抒壓

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