生菜包照燒蝦仁拉麵

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照燒醬拉麵用生菜包起來吃,爽口又不油膩!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

日式拉麵 二團
蝦仁 50g
香菜 少許
蘿蔓葉 四大片
照燒醬
冰糖 一大匙
醬油 三大匙
開水 四大匙
味霖 二大匙
  • 1 將蘿蔓葉清洗,用冰水冰鎮約10分鐘,瀝乾備用
  • 2 將日式拉麵用熱水煮滾約5分鐘,撈起
  • 3 鍋內放油熱鍋後,放入蝦仁翻煮
  • 4 將煮熟的拉麵放入鍋中,與蝦仁混合
  • 5 將調配的照燒醬汁,倒入鍋中與麵條混合攪拌,醬汁收汁後熄火
  • 6 將拉麵分別加入在蘿蔓葉內,再加上少許香菜
  • 7 包起生菜,大口咬下,美味又爽口!
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小撇步

1. 可以淋上美乃滋或海苔粉,更可口
2. https://m.facebook.com/ZacharyFatherLife2015/

2016/12/11 發表 668 瀏覽

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