超簡單鹹派 (無派皮版),烘蛋

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25乘15烤盤,一次聚會吃到一個媽咪做的驚為天人讓我想到在英國唸書的日子,回家立馬改良做給家人吃,老公讚不決口,當天三人就吃完了(感謝Geri)無私分享

食材 (4 人份 30 分鐘

洋蔥 1/4
紅蘿蔔 切丁中型一顆
小黃瓜一個 切丁
蕃茄一個 切丁
蒸熟地瓜 一個中型
鮮奶油 兩湯匙
Mozzarella 起司 吃飯用一碗
黑胡椒粒 少許
少許
兩個
九層塔或蘿勒 一枝的葉子
  • 1 準備烤盤把四週塗上油,我塗玄米燃點達250度。之後食用不易沾黏
  • 2 起油鍋放入油10ml,炒香洋蔥至透明
  • 3 把洋蔥放入烤盤,加入所有食材均勻攪拌
  • 4 烤箱調190度預熱10分鐘後轉200度烤20-30分完成可以吃了
  • 5 每家烤箱火侯不同,請拿測試蛋糕的棒子確認是否有沾到蛋液,有的話請再烤ㄧ下。沒有的話好了悶五分即可
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2016/12/08 發表 2,246 瀏覽

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