DIY自家製香蒜粉 - 蒜粉變身蒜鹽

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肉類料理中
很多都需要用到蒜粉來調味
如果家裡有一瓶自家製的蒜粉坐鎮
就真的太美好了!
而且蒜粉製作簡單
還可以變身為蒜鹽
可以說一舉兩得呢 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/12/diy_6.html

份量10人份以上 烹調時間120分鐘

食材

蒜粒 14粒
岩鹽 適量
  • 1 準備材料
  • 2 把蒜頭去皮後切薄片 , 要儘量切薄一點 , 不然很難烤乾哦
  • 3 把切好的蒜片移到已舖好烘焙紙的烤盤上 , 用100度的低溫烤2小時
  • 4 烤到一半時要翻面一下再繼續烤 , 烤至完全乾透即可取出
  • 5 把烤好的蒜片打成粉末
  • 6 倒到乾淨的玻璃瓶中存放
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2016/12/07 發表 1,322 瀏覽

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