抹茶鬆餅

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食材

鬆餅粉 1杯
抹茶粉 1匙
牛奶 1杯
1顆
少量
奶油 少量
  • 1 把鬆餅粉和抹茶粉(或者加可可粉)混在一起,並加入牛奶和蛋攪扮; 不論是什麼牌子的鬆餅粉,記得打出來的糊要黏黏的不能水水的
  • 2 接者熱平底鍋,加一點點奶油,用最小的火去預熱5分鐘
  • 3 接著就直接把料給倒下去,要有耐心不要沒事去翻; 從鬆餅的邊邊自然看的出來底部有沒有熟
  • 4 底部熟了之後只要再翻一次面就ok了
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小撇步

用最小的火+耐心一定能做出完美的鬆餅

2012/03/22 發表 1.7 萬 瀏覽

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