抹茶鬆餅
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食材
鬆餅粉
1杯
抹茶粉
1匙
牛奶
1杯
蛋
1顆
水
少量
奶油
少量
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1把鬆餅粉和抹茶粉(或者加可可粉)混在一起,並加入牛奶和蛋攪扮; 不論是什麼牌子的鬆餅粉,記得打出來的糊要黏黏的不能水水的
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2接者熱平底鍋,加一點點奶油,用最小的火去預熱5分鐘
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3接著就直接把料給倒下去,要有耐心不要沒事去翻; 從鬆餅的邊邊自然看的出來底部有沒有熟
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4底部熟了之後只要再翻一次面就ok了
小撇步
用最小的火+耐心一定能做出完美的鬆餅