香酥蘋果盅

67 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蘋果派的做法相當簡易,不論是適合一人獨享或是眾人分食的份量,都能透過簡單的操作端出令人賞心悅目的美味甜點
@COOKING第5期>> http://bit.ly/atcooking5th

食材

市售千層酥皮 2張
紅蘋果 3顆
肉桂粉 1小匙
荳蔻 少許
黑糖 2大匙
蛋液 適量
  • 1 事前準備:烤箱預熱至190℃。
  • 2 將其中2顆蘋果以挖球器掏除果核,並掏出果肉。其餘的1顆紅蘋果去皮、去籽後切成略大於1公分見方的小塊,方才掏出的果肉一起加入黑糖、肉桂粉與荳蔻,以最小火煮至黑糖融化、蘋果軟化即可熄火,填入挖空的蘋果中。
  • 3 市售酥皮切成寬約1公分的條狀,排成棋盤狀
  • 4 將酥皮覆蓋於蘋果上,周圍以刀切平後刷上蛋液,入烤箱以190℃烤約20分鐘即可

小撇步

@COOKING第5期>> http://bit.ly/atcooking5th

2017/01/09 發表 1,735 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣