自製紅豆抹茶拿鐵漸層
食材
抹茶粉
5g
熱開水
150g
鮮奶
100g
果糖
20g
冰塊
適量
蜜紅豆
適量
小撇步
1. 利用鮮奶加果糖後的密度大於抹茶液,產生顏色分層。
2. 蜜紅豆也可更換為珍珠粉圓。
3. 抹茶液一定要加冰塊,不要熱熱的倒進牛奶裡。
4. 用沉澱多次的抹茶液,做出的漸層可維持較久的時間。
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