迷迭香烤羊排(平底鍋簡易版)


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迷迭香的香氣,黑胡椒的提味,羊排獨特的滋味!搭配白飯也是ㄧ絕❤️

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
帶骨羊排
2-3支
醃料
黑胡椒
適量
半茶匙
蒜泥
4-5瓣
新鮮迷迭香(剪碎)
1支
  • 1
    將醃料與羊小排醃至少20分鐘以上,也可前一天先醃好放入冰箱冷藏預備。
  • 2
    平底鍋熱鍋,加入油之後待油熱即可將羊排放入,一面煎至微焦在翻面。
  • 3
    翻面之後即可蓋上平底鍋蓋,再煎5-8分鐘(依羊排厚度),即可關火。
  • 4
    蓋上鍋蓋悶3-5分鐘即可完成。
2016/11/22 發表 2,815 瀏覽
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