大眼抹茶鬆餅

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參考 「上班族也想學做菜」作者

找不到磅秤也能做出想吃的美食😘

食材

雞蛋 1顆
鬆餅粉 量米杯1杯
牛奶 量米杯1/2杯
抹茶粉(含糖) 適量即可
糖粉 一各人喜好
巧克力醬 依各人喜好
奶油 少許
  • 1 將鬆餅粉分兩次和雞蛋以及牛奶、奶油一同倒入鍋中攪拌均勻 (若使用不沾平底鍋可不用加奶油)
  • 2 攪拌至沒有顆粒粉狀後即可成為麵糊
  • 3 將麵糊到入容器中,這樣煎的時候比較容易做出創意圖案 (我是用類似放蕃茄醬的那種瓶子當容器)
  • 4 使用平底鍋煎,將鬆餅煎至金黃色即可。 (注意火不要開太大,要使用小火)
  • 5 可以自行發揮創意製圖! 我要做大眼仔和三眼怪 所以都是圓的,分別為兩個大圓,三個小圓
  • 6 也可以寫寫字喔☺️
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2016/11/22 發表 2,717 瀏覽

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可以用粗砂糖嗎

9 個月前