黑糖奶油捲麵包

描述
淡淡的黑糖香,加上鹽奶油,微甜微鹹的滋味,搭配一杯拿鐵當早餐,真是好好味😋
步驟
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麵團材料除了奶油之外,其他全部混合成團,最後再下奶油打至撐出薄膜。
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放溫暖處發酵一小時或至兩倍大即可。
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取出麵團揉出空氣,再醒15分鐘。
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將麵團桿開成長方狀,先塗上一層鹽奶油。
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再灑上黑糖粉,然後捲起來。
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平均切成適合大小,放入烤盤,放烤箱等最後一次發酵。
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麵團之間要留一點空間發酵
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發酵完成後,塗上一層蛋液,灑上一點杏仁片點綴。
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烤箱預熱上下火180度,烤18~20分鐘,出爐後放涼就可以享用囉!
小撇步
裡面也可以捲入核桃增加風味。
喜歡肉桂粉的也可以自己加入喔!