10分鐘早餐─香草太陽蛋

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十分鐘做一道早餐很簡單,起床後將食材準備好送進烤箱,再去做梳洗動作,當烤箱「叮!」的一聲,營養滿分的早餐就可以幫你元氣一整天,試試這道讓人看了心情超好的香草太陽蛋吧!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

土司 2片
雞蛋 1顆
橄欖油 少許
黑胡椒粒 少許
鹽巴 少量
義式香草粉 少量
  • 1 將土司一片以餅乾壓模壓出圖案。
  • 2 將未壓模的那一片土司抹上橄欖油這個動作可以防止蛋白滲入土司內,不易烤熟蛋白。
  • 3 將二片土司重疊擺放。
  • 4 打一顆雞蛋倒入中間空間處。
  • 5 灑上少許的鹽巴和黑胡椒粒以及義式香草粉。送進烤箱烘烤8~10分鐘即可完成。
  • 6 美味上桌,搭配紅茶或是咖啡就是簡單早餐嘍~
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2016/11/18 發表 9,295 瀏覽

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