ㄚ曼達的廚房~杏仁酥

Name: ㄚ曼達的廚房~杏仁酥 by ㄚ曼達
Ingredients: 起酥皮 4張; [星星糖]砂糖 適量; [星星糖]蛋液 適量; [杏仁]杏仁角 50克; [杏仁]砂糖 適量; [杏仁]蛋液 適量; [杏仁]杏仁露 適量

描述

我好喜歡吃喜餅裡面的杏仁酥，剛好家裡還有一些起酥皮，還有杏仁露，就想來自己做做看~但晚上要做的時候才發現我沒有糖粉了~今天去材料行忘了買~所以就自己變通~做出屬於自己的杏仁酥

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食材

起酥皮

4張

星星糖

砂糖

適量
蛋液

適量

杏仁

杏仁角

50克
砂糖

適量
蛋液

適量
杏仁露

適量

步驟

[星星糖口味]起酥皮兩張~各切成五片
烤箱溫度225度~烤8分鐘~起酥皮會很調皮的跳扭扭舞喔~
出爐後~塗上蛋液撒上砂糖~再排上星星糖入烤箱再烤三分鐘
這就是杏仁角~我今天買是300克100元~另外還有2公斤裝的~
[杏仁口味]兩片起酥皮一共切成10片表面先刷杏仁露再刷蛋液最後撒上砂糖跟杏仁角~記得輕壓一下
[杏仁口味]烤箱火溫225度烤10分鐘就可以囉~~

小撇步

上面想要鋪什麼堅果其實都可以~看個人喜好囉~沒講說是用起酥皮~別人也不會發現ㄟ~還會稱讚你喔

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2012/03/13 發表

ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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