絲瓜燴蛋

1 備料、絲瓜去皮切粗塊，蔥洗淨切段，雞蛋加少許鹽打散備用

2 起油鍋，放入蔥段爆香，香氣出來後放入絲瓜拌炒，加入水煨煮至絲瓜變透變軟，加入少許鹽和烹大師調味

3 最後將蛋液均勻倒入鍋中先不要攪拌（約30秒），在稍微拌勻及完成！