絲瓜燴蛋
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食材
絲瓜
一條
雞蛋
1顆
青蔥
1株
調味料
鹽巴
少許
烹大師
少許
-
1備料、絲瓜去皮切粗塊，蔥洗淨切段，雞蛋加少許鹽打散備用 -
2起油鍋，放入蔥段爆香，香氣出來後放入絲瓜拌炒，加入水煨煮至絲瓜變透變軟，加入少許鹽和烹大師調味
-
3最後將蛋液均勻倒入鍋中先不要攪拌（約30秒），在稍微拌勻及完成！
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