絲瓜燴蛋

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食材

絲瓜 一條
雞蛋 1顆
青蔥 1株
調味料
鹽巴 少許
烹大師 少許
  • 1 備料、絲瓜去皮切粗塊,蔥洗淨切段,雞蛋加少許鹽打散備用
  • 2 起油鍋,放入蔥段爆香,香氣出來後放入絲瓜拌炒,加入水煨煮至絲瓜變透變軟,加入少許鹽和烹大師調味
  • 3 最後將蛋液均勻倒入鍋中先不要攪拌(約30秒),在稍微拌勻及完成!
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2016/11/07 發表 3,209 瀏覽

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