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雞胸肉用孜然粉稍微抓醃後煎香,和切好的鳳梨、紅椒、小黃瓜、生菜包在一起吃,味道很不錯,尤其是孜然雞肉和鳳梨的味道超級搭,毫無違和感喔!
滿分人妻 Coya's Holiday Lunch
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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
雞胸肉
一副
孜然粉
1小匙
鹽巴
1/4匙
辣椒粉
1/2匙
生菜
適量
紅椒
1顆(切丁)
小黃瓜
1根(切丁)
鳳梨(罐頭)
8片(切丁)
美奶滋
適量
玉米捲餅皮
4張
  • 1
    雞胸肉洗淨擦乾切成長條狀,和孜然粉,鹽巴以及辣椒粉抓醃備用。 紅椒,小黃瓜洗淨擦乾和鳳梨切小丁備用。
  • 2
    下1小匙橄欖油或沙拉油,中小火將雞胸肉兩面煎熟煎香呈起。 捲餅皮表面噴灑一點點水分,進微波爐中小火微波1分鐘,每次微波一片餅皮。
  • 3
    捲絣皮包上生菜和蔬果丁以及煎好的雞胸肉,擠上一點美乃滋就完成囉!
  • 4
    此道菜出現在本人馬不停蹄的挑戰100天不重複的假日午餐Part 23: 雞肉玉米捲餅
小撇步

捲餅皮我是在微風百貨樓下的Breeze Super超市買的,它擺在莎莎醬料區,室溫保存非冷藏區那邊。
捲餅完成後可以用烘焙紙捲起包著享用,不然會邊吃邊掉。

不重複的菜色總覽:
https://goo.gl/UBC4rc

歡迎來我的粉專走走逛逛-滿分人妻 Coya's Holiday Lunch
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2016/11/06 發表 3,807 瀏覽
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