自製蕃茄紅醬（不須開火）
自製蕃茄紅醬（不須開火）
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冰箱如果剛好有太軟的牛蕃茄，拿來做紅醬再好不過了！和蒜頭、洋蔥等一起用調理棒打一下，即可直接照一般做法煮煮義大利麵。連熬煮都不用呢！
時間
10
分鐘
食材
牛番茄（切小塊）
2顆
洋蔥丁
1/3顆
蒜頭
5瓣
九層塔（切末）
一小把
橄欖油
10g
鹽
一些
黑胡椒
一些
各式乾燥香料
隨意
罐頭茄泥
2大匙
-
1將所有材料用調理棒打至糊泥
-
2即可直接使用，煮義大利麵很方便 -
3剩下的紅醬保存在樂扣冰冰箱，可保鮮三日！拿來塗pizza、做千層麵、佐烤雞、烤魚都很棒
-
4Bon Appetit!
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小撇步
* 無調理棒，也可以用果汁機打喔！