輕鬆上手茶碗蒸
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大小朋友都超愛的蒸蛋料理～
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
雞蛋
2顆
高湯
1碗
香菇
3朵
玉米
1大匙
小黃瓜
1/4條
吻仔魚
1匙
乾蝦米
1匙
-
1將所有食材洗淨切小塊 -
2取適當的量放入碗裡
-
3*將雞蛋攪拌過篩，倒入高湯拌勻，再倒入碗內（約8-9分滿） *放入大同電鍋，倒入1杯水，即可.
小撇步
鍋蓋微開透氣，蒸出來的蛋才不會有氣泡.
（此次是因為忘了次步驟，所以完成品有點小洞😫😫）