百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
地方媽媽
2 食譜 8 粉絲

無蛋漢堡排

無蛋漢堡排

描述

最近我在戒蛋,想說少吃一點,但又想吃漢堡排,所以就研究了一下,如何做無蛋漢堡排
google了一下之後,發現只要用"麵粉"就可以了,因為麵粉加了水,也是會黏黏的

更多詳細介紹請到http://42gift.blogspot.tw/2016/10/blog-post_29.html

80 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切碎、紅蘿蔔刨細絲再切粹、麵包粉隨意加一加、調味料適量

    洋蔥切碎、紅蘿蔔刨細絲再切粹、麵包粉隨意加一加、調味料適量

  • 接著就用 "手"攪一攪,因為沒有蛋,所以料頗乾的,這時麵粉就上場了
一次加一點點就好,撒上去之後,再用手加一點水噴一噴,然後繼續覺
看夠黏了,可以成團了就OK囉~

    接著就用 "手"攪一攪,因為沒有蛋,所以料頗乾的,這時麵粉就上場了 一次加一點點就好,撒上去之後,再用手加一點水噴一噴,然後繼續覺 看夠黏了,可以成團了就OK囉~

  • 捏成小團就大功告成了!這次做了9個

    捏成小團就大功告成了!這次做了9個

  • 煎的時候不用任何特別調味,加點油煎到熟了就可以囉~

    煎的時候不用任何特別調味,加點油煎到熟了就可以囉~

小撇步

生肉排做好後,我會放小塑膠袋裡丟冷凍,要吃時前一天退冰,第二天早上起來就可以煎來吃
除非是當天就要吃,否則不建議放冷藏,因為會出菜水和血水,一定要用冷凍的

9,994 瀏覽
avatar
地方媽媽 2 食譜 8 粉絲

帶小孩、接電話、進廚房 就是地方媽媽的日常

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 四季豆 雞胸肉 豆腐 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 粽子 台式泡菜 白菜滷 娃娃菜 炒飯 家常菜 鮭魚 滷肉 玉米濃湯 早餐 高麗菜 餅乾 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 雞湯 茄子 南瓜 三杯雞 小黃瓜 花椰菜 炒麵 金針菇 香菇雞湯 蒸蛋 打拋豬 地瓜 瓜仔肉 竹筍 排骨 義大利麵 菠菜 雞肉 糖醋排骨 湯麵 雞蛋豆腐 酸辣湯 馬鈴薯 櫛瓜 番茄