千層水果鬆餅杯

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家中有一個紅豆餅機,沉封已久
想說應該可以拿來做迷你鬆餅
果然速度很快,一次就能做六片起來
剛好一杯的份量~
加上水果跟煉乳,一下就完成!!!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

鬆餅粉 3湯匙
牛奶or水 適量
1顆
奶油 半湯匙
水果 適量
煉乳 適量
  • 1 先將鬆餅粉跟牛奶or水混合。把奶油微波溶化成液態,再加入蛋,全部混合均勻。
  • 2 麵糊倒入紅豆餅機中(薄薄填滿圓格就好),待六個圓格都填好麵糊後,再插上電源加熱。
  • 3 等起泡泡,就關掉電源,進行翻面。兩面都熟後,即可拿出。
  • 4 將水果切片,先放入水果,再倒入煉乳蓋上鬆餅,重覆以上至填滿杯子,即完成~~~
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小撇步

煉乳也可改成鮮奶油,蜂蜜或楓糖

2016/10/29 發表 1,770 瀏覽

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