姊姊給妹妹的便當🍱(三杯雞)


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都是冰箱有什麼就簡單做什麼!
讓妹妹帶去上班吃的簡單健康又美味~

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
去骨雞腿肉
1盒
老薑
7、8片
九層塔
適量
蒜頭
拍碎即可
辣椒
依個人
醬油
半小碗
米酒
半小碗
麻油
適量
香油
適量
冰糖
一湯匙
  • 1
    先將去骨雞腿肉切塊 冷水川燙,水滾後關火沖冷水洗淨備用
  • 2
    鍋內放入麻油+香油,加入薑片煸香, 加入辣椒、蒜頭炒香後把雞肉倒入, 翻炒雞肉煎至金黃色,有香味即可。
  • 3
    加入冰糖、醬油、米酒炒至收汁, 關火倒入九層塔拌炒一下就完成囉! 配菜就簡單燙個地瓜葉跟水煮蛋~
  • 4
2016/10/27 發表 2,299 瀏覽
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