姊姊給妹妹的便當🍱（三杯雞）
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都是冰箱有什麼就簡單做什麼！
讓妹妹帶去上班吃的簡單健康又美味～
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
去骨雞腿肉
1盒
老薑
7、8片
九層塔
適量
蒜頭
拍碎即可
辣椒
依個人
醬油
半小碗
米酒
半小碗
麻油
適量
香油
適量
冰糖
一湯匙
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1先將去骨雞腿肉切塊 冷水川燙，水滾後關火沖冷水洗淨備用
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2鍋內放入麻油+香油，加入薑片煸香， 加入辣椒、蒜頭炒香後把雞肉倒入， 翻炒雞肉煎至金黃色，有香味即可。
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3加入冰糖、醬油、米酒炒至收汁， 關火倒入九層塔拌炒一下就完成囉！ 配菜就簡單燙個地瓜葉跟水煮蛋～
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