姊姊給妹妹的便當🍱(三杯雞)

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都是冰箱有什麼就簡單做什麼!
讓妹妹帶去上班吃的簡單健康又美味~

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

去骨雞腿肉 1盒
老薑 7、8片
九層塔 適量
蒜頭 拍碎即可
辣椒 依個人
醬油 半小碗
米酒 半小碗
麻油 適量
香油 適量
冰糖 一湯匙
  • 1 先將去骨雞腿肉切塊 冷水川燙,水滾後關火沖冷水洗淨備用
  • 2 鍋內放入麻油+香油,加入薑片煸香, 加入辣椒、蒜頭炒香後把雞肉倒入, 翻炒雞肉煎至金黃色,有香味即可。
  • 3 加入冰糖、醬油、米酒炒至收汁, 關火倒入九層塔拌炒一下就完成囉! 配菜就簡單燙個地瓜葉跟水煮蛋~
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2016/10/27 發表 2,244 瀏覽

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