黑胡椒豬肉飯糰


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自製飯糰的好處是可以用白米取代容易消化不良的糯米,還能隨心所欲的加入自己喜歡的食材,完全就是清冰箱料理之首選啊
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食材

50g
少許
一顆
1片
1顆
少許
  • 蛋加蔥花煎成蔥花蛋

  • 菜脯泡水後(去除鹹味)用攪拌棒切碎,之後下鍋炒香

  • 酸菜泡水去除酸味後,下鍋炒過,加入砂糖調味,這樣飯糰才會鹹中帶酸,酸中帶甜,呈現豐富多元的滋味

  • 豬肉片加黑胡椒鹽炒熟即可

  • 最後將飯攤平,夾入所有餡料後將飯糰捏緊就完成了

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