巧克力豆餅乾🍪

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濃濃的巧克力🍫🍫🍫
香香的黑糖味🍪🍪🍪

烹調時間10分鐘

食材

奶油 240g
黑糖 200g
砂糖 30g
全蛋 1
蛋黃 1
牛奶 32g
高筋麵粉 360g
小蘇打 少許
少許
巧克力豆 150g
  • 1 奶油打發
  • 2 篩入黑糖 砂糖 拌勻
  • 3 加入蛋 蛋黃 牛奶。拌勻
  • 4 分批篩入麵粉
  • 5 切拌!切拌!拌勻它們
  • 6 加入巧克力豆豆
  • 7 拌勻
  • 8 包保險膜
  • 9 冰冷藏 至少10分鐘
  • 10 秤出每球25g左右
  • 11 烤箱預熱170度(攝氏) 中層烤27分鐘
  • 12 放涼 會有44片
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小撇步

要放涼不然會燙到舌頭👅

2016/10/23 發表 2,322 瀏覽

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討論共 1 則

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餅乾可以用高筋麵粉嗎?

1 年前
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作者回應

可以但口感會不同

9 個月前