奧麗小廚♠酥炸金錢包

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有吃不完的年糕嗎?這樣弄會變成很好吃的小點心喔~

食材

年糕 1份
餛飩皮或蛋餅皮都可 數片
花生粉 些許
砂糖 些許
紅棗 幾顆
全蛋液 1顆
  • 1 把年糕切片,不要超過餛飩皮大小,約長5cm,厚約1cm左右
  • 2 若無餛飩皮,蛋餅皮需切一半
  • 3 把年糕,花生粉,砂糖,紅棗切片,包成像信封的樣子
  • 4 在表面封口,塗上蛋液,防止鬆開
  • 5 約160度下鍋油炸
  • 6 炸至金黃即可
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小撇步

下鍋炸前,沾蛋液也很好吃喔~口感更不同~
若不想炸,也可用煎的^^

2012/03/09 發表 7,369 瀏覽

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討論共 6 則

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今年我好像還沒吃到年糕耶

5 年前
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今年我好像還沒吃到年糕耶

5 年前
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有時間 定要來試試

5 年前
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有時間 定要來試試

5 年前
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看起來很好吃讚

5 年前
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看起來很好吃讚

5 年前