Vicki Hsu(奧麗) 2 食譜 15 粉絲 追蹤 奧麗小廚♠酥炸金錢包 描述 有吃不完的年糕嗎?這樣弄會變成很好吃的小點心喔~ 83 說讚 6 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 年糕 1份 餛飩皮或蛋餅皮都可 數片 花生粉 些許 砂糖 些許 紅棗 幾顆 全蛋液 1顆 步驟 把年糕切片,不要超過餛飩皮大小,約長5cm,厚約1cm左右 若無餛飩皮,蛋餅皮需切一半 把年糕,花生粉,砂糖,紅棗切片,包成像信封的樣子 在表面封口,塗上蛋液,防止鬆開 約160度下鍋油炸 炸至金黃即可 小撇步 下鍋炸前,沾蛋液也很好吃喔~口感更不同~ 若不想炸,也可用煎的^^ 1 萬 瀏覽 2012/03/09 發表