草莓果醬🍓🍓🍓

1 低腦波的從Costco購入大包冷凍草莓後， 將以下材料準備齊全後， 全數倒入不鏽鋼鍋小火熬煮。 完全不用加水喔！ 材料： （冷凍草莓460公克）～沒切，整顆下去 （二砂200公克） （檸檬汁25公克）

2 全程皆用小火熬煮且一定要在旁邊。 （後期很容易*操灰搭*） 熬煮時間約30～40分鐘。 過程中要小心攪拌，草莓很脆弱，太粗魯煮完後會變成草莓泥，而不是草莓粒🍓 草莓會釋放水分，待水份越來越少，黏稠度增加。（濃稠度可自己掌控） 我是等湯匙畫過時，會看到鍋底時就盛起來嘍。

3 經過一晚的放涼 今天一早塗抹了麵包吃... 嗯～～～好好吃！ （我檸檬有多加一些，因為比較愛酸） 分裝給朋友中...😙😙😙