Mia手作料理 121 食譜 670 粉絲 追蹤 南瓜濃湯 描述 好喝的南瓜濃湯大人小孩都喜歡😘 550 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 南瓜 半顆 牛奶 適量 蒜末 1顆 洋蔥 4/1顆 培根 1片(可略 鹽巴黑胡椒 適量 步驟 南瓜蒸熟後去皮 熱油鍋爆香蒜末加入洋蔥炒至透明 培根烤熟或煎熟 切成片狀 蒸熟的南瓜及蒜頭洋蔥和培根放入果汁機 加入牛奶打成濃湯(不必加水 打好後喝一口試試看味道 再加入一點鹽巴黑胡椒調整 看個人要不要過濾~沒有過濾的話喝起來比較飽足感 最後少許鮮奶油拉花 或者放上烤焦一點的培根碎 培根烤過的油來烤麵包 非常香也很酥脆 放在湯上 提升層次! 200度烤10分鐘即可 小撇步 通常打出來的南瓜濃湯不必加鹽巴味道就很好了 放調味料要小心 培根可以省略 但加了香很多 1.3 萬 瀏覽 2016/10/22 發表