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珮琪
18 食譜 9 粉絲

『珮琪隨興煮』粉蒸地瓜排骨

『珮琪隨興煮』粉蒸地瓜排骨

描述

用蒸的,大同電鍋就可以解決

46 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將地瓜切小塊(約一公分立方)、豬小排切成適當大小

    先將地瓜切小塊(約一公分立方)、豬小排切成適當大小

  • 加入太白粉、醬油及五香粉

    加入太白粉、醬油及五香粉

  • 將其攪拌均勻後,灑上五香蒸肉粉

    將其攪拌均勻後,灑上五香蒸肉粉

  • 將地瓜均勻鋪在擺盤好的豬小排上,放入電鍋蒸一杯水即可

    地瓜均勻鋪在擺盤好的豬小排上,放入電鍋蒸一杯水即可

  • 取出後即可

    取出後即可

小撇步

電鍋蒸的時間,取決於肉的厚度

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珮琪 18 食譜 9 粉絲

  從安親班老師變成程式設計師,再變成全職家庭主婦.在家帶小孩兼煮飯打理家務,唯獨作家事才是最愛的.超隨興的煮飯,分量視自己開心拿捏.

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