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Ryan Su
5 食譜 4 粉絲

洋蔥法式吐司

洋蔥法式吐司

描述

假日悠閒時光由法式吐司開始

35 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切末置於鍋中用小火炒至顏色略深 取出後 加入奶油加熱融化 吐司隨手撕或切成塊狀放入鍋中 讓它均勻吸收奶油 並煎至表面微酥

  • 將蛋汁攪拌 不需混入空氣 加少許鹽後 倒入鍋中與吐司拌炒 蛋快熟時再放入洋蔥一起用中大火快炒幾下即可起鍋

  • 裝盤 並灑一些胡椒

    裝盤 並灑一些胡椒

小撇步

可依照口味調整奶油份量
蛋汁不須均勻裹上吐司 隨意就好

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