法式臻果蛋糕

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非常方便保存的常溫蛋糕,用臻裹粉取代了部分麵粉,讓蛋糕更加鬆軟,而且不需要添加泡打粉,簡單的下午茶點心,快速就能完成!
♡安夏の手作人妻食堂♡
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份量10人份以上 烹調時間20分鐘

食材

低筋麵粉 100
臻果粉 100
雞蛋 4顆
無鹽奶油 150g
細糖 150g
  • 1奶油融化備用
  • 2雞蛋加糖打勻
  • 3加入臻果粉和麵粉混合
  • 4加入溶化的奶油拌勻後入烤模
  • 5烤箱180度預熱完成後放進取烤15分鐘(不需要泡打粉也會膨脹ㄛ)
  • 6烤熟後倒扣放涼就完成囉~
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2016/10/14 發表 2,883 瀏覽

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討論共 5 則

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模具哪裡可以買到

9 個月前
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臻果?還是木字頭的榛?

1 年前
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榛果粉可以改成杏仁粉嗎?那克數大約多少?謝謝

1 年前
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作者回應

可以~克數一樣

1 年前
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可換成可可粉或其他粉嗎?謝謝

1 年前
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作者回應

可可粉用到100克也太多了吧~直接通通用低筋麵粉就好

1 年前
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請問臻果粉是?

1 年前
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作者回應

就是臻果磨成的粉ㄛ~

1 年前