婷婷小廚✨✨ 5 食譜 7 粉絲 追蹤 用鑄鐵鍋做~馬鈴薯燉肉🐷 描述 用鑄鐵鍋來做~ 非常簡單又下飯的馬鈴薯燉肉🐷 一鍋一醬料的偷懶做美食❤️ 119 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 紅蘿蔔 1根 馬鈴薯 2顆 洋蔥 2顆 梅花豬肉 1份 調味料 橄欖油或沙拉油 少許 萬家香鰹魚露 300ml 白開水 100ml 步驟 1.鍋子未開火前先加入橄欖油少許 2.開火熱油後加入梅花豬🐷 3.翻炒至肉變色即可 加入洋蔥拌炒至香味出來 放入紅蘿蔔和馬鈴薯拌炒一下 (忘記拍下馬鈴薯也在裡面的照片了😂) 1.加入萬家香鰹魚露&水燉煮 2.滾後稍微試一下味道 味道ok後蓋上蓋子 燉煮約⏱40分鐘 美味的馬鈴薯燉肉就完成了😋 小撇步 ✨馬鈴薯我有先用電鍋蒸熟✨ 燉的時間也可以比較不用那麼久~ 這樣就可以吃到很軟嫩的馬鈴薯了! 燉完後~簡直是可以用入口即化來形容😋 5,339 瀏覽 2016/10/11 發表