用鑄鐵鍋做~馬鈴薯燉肉🐷

婷婷小廚✨✨
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描述

用鑄鐵鍋來做~
非常簡單又下飯的馬鈴薯燉肉🐷
一鍋一醬料的偷懶做美食❤️

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

1根
2顆
2顆
調味料

步驟

  • 1.鍋子未開火前先加入橄欖油少許
2.開火熱油後加入梅花豬🐷
3.翻炒至肉變色即可

    1.鍋子未開火前先加入橄欖油少許 2.開火熱油後加入梅花豬🐷 3.翻炒至肉變色即可

  • 加入洋蔥拌炒至香味出來

    加入洋蔥拌炒至香味出來

  • 放入紅蘿蔔和馬鈴薯拌炒一下
(忘記拍下馬鈴薯也在裡面的照片了😂)

    放入紅蘿蔔和馬鈴薯拌炒一下 (忘記拍下馬鈴薯也在裡面的照片了😂)

  • 1.加入萬家香鰹魚露&水燉煮
2.滾後稍微試一下味道

    1.加入萬家香鰹魚露&水燉煮 2.滾後稍微試一下味道

  • 味道ok後蓋上蓋子
燉煮約⏱40分鐘

    味道ok後蓋上蓋子 燉煮約⏱40分鐘

  • 美味的馬鈴薯燉肉就完成了😋

    美味的馬鈴薯燉肉就完成了😋

小撇步

✨馬鈴薯我有先用電鍋蒸熟✨
燉的時間也可以比較不用那麼久~
這樣就可以吃到很軟嫩的馬鈴薯了!
燉完後~簡直是可以用入口即化來形容😋

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