用鑄鐵鍋做~馬鈴薯燉肉🐷

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用鑄鐵鍋來做~
非常簡單又下飯的馬鈴薯燉肉🐷
一鍋一醬料的偷懶做美食❤️

食材 (4 人份 60 分鐘

紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 2顆
洋蔥 2顆
梅花豬肉 1份
調味料
橄欖油或沙拉油 少許
萬家香鰹魚露 300ml
白開水 100ml
  • 1 1.鍋子未開火前先加入橄欖油少許 2.開火熱油後加入梅花豬🐷 3.翻炒至肉變色即可
  • 2 加入洋蔥拌炒至香味出來
  • 3 放入紅蘿蔔和馬鈴薯拌炒一下 (忘記拍下馬鈴薯也在裡面的照片了😂)
  • 4 1.加入萬家香鰹魚露&水燉煮 2.滾後稍微試一下味道
  • 5 味道ok後蓋上蓋子 燉煮約⏱40分鐘
  • 6 美味的馬鈴薯燉肉就完成了😋
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小撇步

✨馬鈴薯我有先用電鍋蒸熟✨
燉的時間也可以比較不用那麼久~
這樣就可以吃到很軟嫩的馬鈴薯了!
燉完後~簡直是可以用入口即化來形容😋

2016/10/11 發表 2,782 瀏覽

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