用鑄鐵鍋做～馬鈴薯燉肉🐷
用鑄鐵鍋來做～
非常簡單又下飯的馬鈴薯燉肉🐷
一鍋一醬料的偷懶做美食❤️
食材
紅蘿蔔
1根
馬鈴薯
2顆
洋蔥
2顆
梅花豬肉
1份
調味料
橄欖油或沙拉油
少許
萬家香鰹魚露
300ml
白開水
100ml
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1 1.鍋子未開火前先加入橄欖油少許 2.開火熱油後加入梅花豬🐷 3.翻炒至肉變色即可 -
2 加入洋蔥拌炒至香味出來
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3 放入紅蘿蔔和馬鈴薯拌炒一下 （忘記拍下馬鈴薯也在裡面的照片了😂）
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4 1.加入萬家香鰹魚露&水燉煮 2.滾後稍微試一下味道
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5 味道ok後蓋上蓋子 燉煮約⏱40分鐘
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6 美味的馬鈴薯燉肉就完成了😋
小撇步
✨馬鈴薯我有先用電鍋蒸熟✨
燉的時間也可以比較不用那麼久～
這樣就可以吃到很軟嫩的馬鈴薯了！
燉完後～簡直是可以用入口即化來形容😋
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