烤雞腿之蕃茄蛋包飯❤

描述
週末,請朋友來,又快速完成。
來個中日式合併吧~
步驟
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洗好米,煮米~(就等到米好囉~!!)洗洗菜,做配菜。 醃雞腿:把雞腿洗好,放入鍋→加醬油(讓雞腿都有醃到點o+切好的青蔥。拌在一起,一起等飯好~~
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之後飯好了,讓它涼時,把洋蔥切塊。 打開烤箱,180度,把掩好的雞腿,放平並進烤箱。10分鐘
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熱油鍋,放入洋蔥,抄到金黃色,放入鹽+胡椒,抄一下,放入煮好的米飯,抄到有點粒粒分明的,就加入蕃茄醬,抄~~到每個飯粒都有蕃茄醬,如果不夠鹹,再加點鹽(看個人)
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飯好了,就煎蛋。把蛋打在一起,熱油鍋(平底鍋)。。。把蛋液鋪上去,薄薄的。(熟了,就快拿起來~)
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把蕃茄飯放好,放上蛋~
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再來,就把蛋包好飯,加入蕃茄醬,再把烤好的雞腿放旁邊。就完成了。
小撇步
掩雞腿時,可以切一刀在雞腿上,讓它更入味!
烤雞腿時,要注意不要一面焦了,一面沒焦吧!!