蕃茄炒蛋

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簡單的一道家常料理,快又好吃

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

蕃茄 2顆
2顆
鰹魚粉 少許
  • 1蕃茄切塊,蛋打好加入鰹魚粉,油熱後放蕃茄下鍋
  • 2蛋液倒入,不要急著翻,待邊緣凝固後在蛋液中劃幾下,讓其他蛋液流入
  • 3讓蕃茄和蛋液融合
  • 4待蛋成形上桌
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小撇步

蛋如果不想糊別急著炒,等成形後再翻動蛋液,等成形後炒蛋才會漂亮

2016/10/07 發表 2,642 瀏覽

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