蕃茄炒蛋

吳鴨子
3 食譜 2 粉絲

描述

簡單的一道家常料理,快又好吃

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

2顆
2顆
少許

步驟

  • 蕃茄切塊,蛋打好加入鰹魚粉,油熱後放蕃茄下鍋

    蕃茄切塊,蛋打好加入鰹魚粉,油熱後放蕃茄下鍋

  • 蛋液倒入,不要急著翻,待邊緣凝固後在蛋液中劃幾下,讓其他蛋液流入

    蛋液倒入,不要急著翻,待邊緣凝固後在蛋液中劃幾下,讓其他蛋液流入

  • 讓蕃茄和蛋液融合

    讓蕃茄和蛋液融合

  • 待蛋成形上桌

    待蛋成形上桌

小撇步

蛋如果不想糊別急著炒,等成形後再翻動蛋液,等成形後炒蛋才會漂亮

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