蕃茄炒蛋
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簡單的一道家常料理，快又好吃
份量
2
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
蕃茄
2顆
蛋
2顆
鰹魚粉
少許
-
1蕃茄切塊，蛋打好加入鰹魚粉，油熱後放蕃茄下鍋 -
2蛋液倒入，不要急著翻，待邊緣凝固後在蛋液中劃幾下，讓其他蛋液流入
-
3讓蕃茄和蛋液融合
-
4待蛋成形上桌
小撇步
蛋如果不想糊別急著炒，等成形後再翻動蛋液，等成形後炒蛋才會漂亮