蒜香啤酒蝦

220 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

零廚藝ok!
有酒香但沒有苦味的啤酒蝦
10分鐘快速上桌

歡迎來粉絲頁逛逛有更多資訊分享
https://goo.gl/5qzI0L

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

白蝦 250克
大蒜 2瓣
青蔥 2根
生薑 適量
適量
啤酒 330ml
  • 1大蒜切末、生薑切片
  • 2青蔥切段
  • 3白蝦去腸泥、把太長的鬚鬚剪掉
  • 4倒入食用油、將蒜末、薑片爆香
  • 5放入白蝦
  • 6先放入蔥白部分
  • 7拌炒至半熟
  • 8倒入啤酒
  • 9加蓋悶煮,待鍋邊冒煙再掀蓋
  • 10這時候再加入青蔥部分,加入適量鹽調味
  • 11蒜香啤酒蝦完成囉!
贊助

小撇步

1.青蔥和蔥白分開放,避免綠色部分煮爛
2.可以依個人口味加入辣椒及其他調味料

2016/10/02 發表 2,867 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣