收藏 43 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

謝謝父母的愛,寄來了許多收成的大南瓜~
喜歡吃南瓜的我,完全抗拒不了南瓜的誘惑~
只要將南瓜煮的軟綿,都好好吃阿~
加了黑糖的南瓜一點都不衝突哦!

份量
8 人份
時間
20 分鐘
食材
南瓜
1000 g
薑片
6~8 片
100 cc
調味料
醬油
2 大匙
米酒
2 大匙
味霖
2 大匙
黑糖
4 大匙
  • 1
    南瓜刷洗乾淨,去籽後切塊。調味料備好可以先混和均勻。
  • 2
    鍋中倒入3大匙油,熱鍋後將薑片放入爆香。
  • 3
    鍋中放入南瓜,中火拌炒約三分鐘。
  • 4
    將清水及調味料加入並混合均勻。
  • 5
    煮沸後蓋上蓋子小火悶煮,中間可開蓋將南瓜翻拌一下,讓調味均勻。烹煮至湯汁收乾,南瓜熟軟即可(約15分鐘),若湯汁收乾南瓜還不夠軟,可適量再添加一些水。
2016/10/11 發表 1,407 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣