香煎虱目魚肚

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煎「洽洽」的虱目魚肚肉-香噴噴

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材
虱目魚肚 1塊
檸檬 1片
調味
海鹽 酌量
  • 1 準備好以上食材
  • 2 1.虱目魚肚洗淨灑上海鹽,封上保鮮膜進冰箱冷藏 2.熱油鍋皮朝下,中小火煎20~30秒轉小火蓋上鍋蓋煎 3.煎個5分鐘翻面續煎
  • 3 盛盤擺上檸檬片
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小撇步

喜歡胡椒粉口味,再灑上虱目魚肚即可

2016/10/01 發表 4,427 瀏覽

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