香煎虱目魚肚
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有 5 人跟著做
煎「洽洽」的虱目魚肚肉-香噴噴
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
主食材
虱目魚肚
1塊
檸檬
1片
調味
海鹽
酌量
-
1準備好以上食材 -
21.虱目魚肚洗淨灑上海鹽，封上保鮮膜進冰箱冷藏 2.熱油鍋皮朝下，中小火煎20～30秒轉小火蓋上鍋蓋煎 3.煎個5分鐘翻面續煎
-
3盛盤擺上檸檬片
小撇步
喜歡胡椒粉口味，再灑上虱目魚肚即可