小黃瓜牛肉捲 清爽脆口


收藏 516 留言 0
1 人跟著做 Thumb 2243c9d6c7b6e123

食材簡單
快速上菜
零廚藝
好下飯✌️

食材
小黃瓜
1條
牛肉片
1盒
醬汁
醬油
2大匙
味霖
2大匙
番茄醬
1大匙
糖(可略)
1小匙
  • 1
    這次使用牛肉片較不能煮太久,小黃瓜切細條狀下去包. (若使用豬肉片,小黃瓜可切長塊狀包肉,烹煮時間較長較能保持脆度)
  • 2
    捲好肉捲,中小火熱鍋,收口處先下鍋煎定型,定型再翻面煎.
  • 3
    肉捲煎泛白後,下調製好的醬汁
  • 4
    大火收乾,即可上桌 (因牛肉不想太老,稍微收到醬汁有較濃稠就起鍋了,豬肉可收乾一點)
小撇步

*牛豬肉片挑有油花薄的,烹煮時間才不會過久使肉質老化乾硬

2016/09/29 發表 6,699 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣