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份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
高麗菜
1顆
絞肉
400克
胡椒粉
1小茶匙
香油
1小茶匙
太白粉
1小茶匙
醬油
1小茶匙
適量
薑末
適量
  • 1
    用廚剪刀將高麗菜蒂剪掉
  • 2
    用滾水小火將高麗菜煮到鬆軟約20分鐘
  • 3
    絞肉加胡椒粉、太白粉、醬油、香油、蔥、薑末ㄧ起攪拌均勻
  • 4
    煮完20分鐘的高麗菜冷卻後 一葉一葉撥開 包入調配好的絞肉捲起
  • 5
    蒸15分鐘即可完成
2016/09/27 發表 4,148 瀏覽
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