高麗菜捲
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
高麗菜
1顆
絞肉
400克
胡椒粉
1小茶匙
香油
1小茶匙
太白粉
1小茶匙
醬油
1小茶匙
蔥
適量
薑末
適量
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1用廚剪刀將高麗菜蒂剪掉
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2用滾水小火將高麗菜煮到鬆軟約20分鐘
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3絞肉加胡椒粉、太白粉、醬油、香油、蔥、薑末ㄧ起攪拌均勻
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4煮完20分鐘的高麗菜冷卻後 一葉一葉撥開 包入調配好的絞肉捲起
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5蒸15分鐘即可完成