高麗菜捲 暗黑料理界的NA 15 食譜 6 粉絲 追蹤 230 說讚 1 一起做 讚 收藏 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 高麗菜 1顆 絞肉 400克 胡椒粉 1小茶匙 香油 1小茶匙 太白粉 1小茶匙 醬油 1小茶匙 蔥 適量 薑末 適量 步驟 用廚剪刀將高麗菜蒂剪掉 用滾水小火將高麗菜煮到鬆軟約20分鐘 絞肉加胡椒粉、太白粉、醬油、香油、蔥、薑末ㄧ起攪拌均勻 煮完20分鐘的高麗菜冷卻後 一葉一葉撥開 包入調配好的絞肉捲起 蒸15分鐘即可完成 4,891 瀏覽 2016/09/27 發表
Fang-Rung Shen
