茄紅肉醬義大利麵【完美絕配義式饗宴】

莊志琴
31 食譜 18 粉絲

描述

我喜歡口感豐富的百味來義大利粗麵,單純的拌上初榨橄欖油,在口中慢慢的咀嚼,品嚐它獨特的麥香.

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 備好各項食材.

    備好各項食材.

  • 洋蔥切丁.
牛蕃茄熱水川燙一下,取出冲涼水,去果皮,切丁.

    洋蔥切丁. 牛蕃茄熱水川燙一下,取出冲涼水,去果皮,切丁.

  • 起油鍋,下洋蔥丁炒至微軟,微焦黃.盛起備用.

    起油鍋,下洋蔥丁炒至微軟,微焦黃.盛起備用.

  • 另起油鍋將牛絞肉,豬絞肉炒至微焦,加入白酒,從鍋邊嗆入.
放入蕃茄丁,洋蔥丁,拌炒均勻.加入百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬拌炒.

    另起油鍋將牛絞肉,豬絞肉炒至微焦,加入白酒,從鍋邊嗆入. 放入蕃茄丁,洋蔥丁,拌炒均勻.加入百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬拌炒.

  • 將所有調味料,香料,加2杯水.拌炒均勻.
蓋上鍋蓋,小火燜煮30分.讓所有食材充分融合.

    將所有調味料,香料,加2杯水.拌炒均勻. 蓋上鍋蓋,小火燜煮30分.讓所有食材充分融合.

  • 另煮一鍋滾水,加入少許鹽,放入百味來義大利粗麵.
水滾算起7分鐘,撈起,瀝乾,淋上少許初榨橄欖油拌勻.
完美絕配-茄紅肉醬義大利麵完成啦~~

    另煮一鍋滾水,加入少許鹽,放入百味來義大利粗麵. 水滾算起7分鐘,撈起,瀝乾,淋上少許初榨橄欖油拌勻. 完美絕配-茄紅肉醬義大利麵完成啦~~

小撇步

【完美絕配 義式饗宴】- 健康、百變的義大利麵!好禮等你拿 http://barilla.campaign.pr.icook.com.tw/

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