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鐵板焗烤雞肉馬鈴薯

鐵板焗烤雞肉馬鈴薯
103 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞肉及馬鈴薯切丁 洋蔥切絲 用鹽跟胡椒稍微灑在雞肉上備好

  • 平底鍋裡放入些許奶油以中火加熱、將雞丁稍微翻炒以後先起鍋放一旁。 再加入一匙奶油炒洋蔥洋蔥稍軟了以後加入麵粉繼續炒。 加入些許的水讓麵粉慢慢跟水融合

  • 放入馬鈴薯、和雞粉蓋上鍋蓋小火燉7分鐘左右。 放入雞肉加入牛奶蓋上鍋蓋再煮3分鐘。變得濃稠後再撒上起司絲和少許的鹽及胡椒再蓋上鍋蓋燉一分鐘。 打開鍋蓋將火開至大火至水份都被吸收之後即完成

小撇步

有香菜或洋菜調味粉也可在最後灑在最上面點綴

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Peggy的生活旅遊流水帳日誌 84 食譜 91 粉絲

26~30歲在日本生活了近5年 31歲到菲律賓還有關島各半年 33歲又回到日本的生活 偶爾到處走走旅遊 除了走跳人生以外也偶爾會在廚房裡摸索一下 希望大家可以一起交流囉!

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