收藏 82 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

利用培根的香味,加上蛋和起司,只要簡單的幾樣食材,就能讓義大麵的香味在你的口中化開。更多食譜請到https://www.facebook.com/JuliaHomemadeFood/

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
培根
4片
蒜頭
2顆
義大利麵
2份
2顆
帕瑪森起司
1/2杯
巴西里
適量
  • 1
    巴西里和蒜頭切末,蛋打散備用。
  • 2
    煮一鍋水、加入一大匙鹽,水滾後下麵條。
  • 3
    用平底鍋將培根煎到出油,有一點酥脆。加入蒜末爆香。
  • 4
    將煮熟的麵撈起,加入蒜香培根中拌勻。
  • 5
    將培根和麵盛起放入大盤子或鍋子,慢慢倒入蛋汁拌勻。再拌入起司粉,灑上巴西里。
小撇步

1) 這道義大利麵是利用煮熟後麵的熱度,將蛋汁溶入麵中。所以一定要把煮好的麵盛起再加入蛋汁,不要繼續在爐子上加熱,否則會變成蛋花哦!

2016/09/21 發表 1,666 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣