地瓜夾心餅【天然的煎魚幫手】

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描述

微甜的地瓜與煎魚幫手的鹹香互相襯托,並沾裹上一層薄薄煎魚幫手的地瓜更容易可以煎出焦香的口感,是妳不可不試的一道美味小點,煎魚幫手精選6種自然成分,吃起來無負擔又安心的美味!

食材

600g
150g
200g
1小匙
1小匙
少許

步驟

  • 首先將地瓜去皮後切成薄片備用。

    首先將地瓜去皮後切成薄片備用。

  • 接著將蝦子剁成蝦泥後與地瓜以外的食材均勻混合。

    接著將蝦子剁成蝦泥後與地瓜以外的食材均勻混合。

  • 再來將地瓜與肉餡作成夾餅備用。

    再來將地瓜與肉餡作成夾餅備用。

  • 將地瓜夾餅沾裹上一層薄薄的康寶煎魚幫手。

    將地瓜夾餅沾裹上一層薄薄的康寶煎魚幫手。

  • 最後起油鍋將地瓜煎餅下鍋煎熟就完成了。

    最後起油鍋將地瓜煎餅下鍋煎熟就完成了。

小撇步

1. 步驟4的部分可插支小竹籤,以免煎時地瓜與肉餡分離
2. 油煎時一定要用小火並蓋鍋蓋,以免地瓜或內餡不熟(也可以增加一點水分幫助熟成)

更多相關食譜:
和風雞肉煎餅>>https://goo.gl/PZiQQt
蝦仁馬鈴薯煎餅>>https://goo.gl/Qawgrv
打拋脆皮豆腐>>https://goo.gl/MWD15e

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留言

共 1 則
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  • 請問如果沒有煎魚幫手 可以用什麼取代呢 謝謝

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