鮪魚玉米蕃茄飯

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雖然蕃茄飯風潮已過
但它真的是超級簡單的美味料理
很建議大家想簡單吃的時候可以試試唷!

食材 (4 人份

白米 2杯
1.8杯
牛蕃茄(小) 2個
鮪魚玉米罐頭 1罐
蔥花 少許
少許
  • 1 A. 先將白米洗淨加入水備用。 B. 牛蕃茄在底部劃上大十字。 C. 鮪魚玉米罐頭打開倒入大碗中備用。
  • 2 D. 將牛蕃茄放入洗淨白米的鍋子中 E. 鮪魚玉米也全放進白米鍋裡 F. 把飯鍋放進大同電鍋蒸(外鍋兩杯水) Ps. 這張照是飯已蒸熟的樣子囉!
  • 3 G. 蕃茄飯蒸熟後記得將蕃茄皮剝掉 H. 加入蔥花&適量鹽拌勻就可以囉!
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小撇步

本來2杯米應該是加2杯水的,但考慮到蕃茄會出水,就改為只加1.8杯水,這樣蒸熟拌飯時飯才不會爛爛的唷!(大家要依據加入的食材微調水量)

2016/09/18 發表 2,330 瀏覽

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