香煎豆腐

蕭蕭
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食材

適量
適量
適量
適量

步驟

  • 將版豆腐切成同等分,開大火熱油鍋至冒煙狀態後下豆腐

  • 兩面煎到金黃色後起鍋

  • 先平均淋上醬油,在灑上魚鬆、柴魚片、蔥花

小撇步

煎豆腐前一定要熱油到冒煙狀態在下不然會沾鍋,怕噴油的可以撒點鹽巴在油裡面

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