肉骨茶

范欣怡
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描述

沒去過新加坡吃肉骨茶,那就自己在家煮吧!!
辣辣的湯頭,配上冬粉,好好吃😍😍😍😍

食材

食材
隨意
調味料
20-30顆
少許

步驟

  • 水滾放入湯包、排骨與蒜頭,水再度開時轉為小火,燉1個小時。關火前撈起肉骨茶湯包,加入一些醬油調色即可食用。

    水滾放入湯包、排骨與蒜頭,水再度開時轉為小火,燉1個小時。關火前撈起肉骨茶湯包,加入一些醬油調色即可食用。

  • 亦可加入馬鈴薯、胡蘿蔔、高麗菜或是妳喜愛的蔬菜進去煮,也別有一番風味唷。

    亦可加入馬鈴薯、胡蘿蔔、高麗菜或是妳喜愛的蔬菜進去煮,也別有一番風味唷。

小撇步

1. 蒜頭,一般是不吃,所以是整顆洗淨丟入,關火前撈起,但是我覺的有些浪費,所以我都剝皮剝乾淨,一起吃😄
2. 排骨的量隨意,因為我不想要太油所以只放幾塊意思意思😂😂

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