孜然烤松阪【38度金門高粱酒】
孜然烤松阪【38度金門高粱酒】
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用38度金門高粱酒來醃松阪豬
整個香氣都提升了
而且
跟孜然粉也是很搭配喔
食材
松阪豬
一付
花椰菜
一小朵
七味粉
適量
醃料
38度金門高粱酒
100cc
孜然粉
適量
醬油
3大匙
-
1用醃料醃松阪豬40分鐘 -
2烤箱預熱 上下火180烤10分鐘
-
3反面塗上醃料的降在烤8-10分鐘
-
4花椰菜川燙擺盤 松阪切片 撒上七味粉
-
5香味十足 上菜囉
小撇步
