拿波里蘑菇肉醬麵【完美絕配義式饗宴】

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清爽的番茄口味是義大利麵中的不敗款

食材

百味來 義式紅椒蕃茄義大利麵醬 1罐400g
百味來 義大利直麵 80g/人
橄欖油 適量
生鮮類
青花椰菜 適量
洋蔥 半顆
蘑菇 100克
豬絞肉 300克
400克
調味料
蒜塩 ½ t
義大利香料 ½ t
1T
  • 1 準備食材
  • 2 青花椰菜切塊、洋蔥切小丁、蘑菇切片備用
  • 3 橄欖油,絞肉,洋葱,依序入鍋炒香後,加入麵醬和水拌勻(我會用麵醬空罐裝水,剛好一瓶的量)
  • 4 鍋邊微滾時加入其於的調味料和切片洋菇
  • 5 食材全滾就熄火加蓋悶個半小時後即可(不建議滾太久,因為香料不宜久煮)
  • 6 起一鍋熱水加鹽燙青花椰菜和煮義大利麵,盛盤淋上肉醬即可。
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小撇步

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2016/09/11 發表 569 瀏覽

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