番茄羅勒牧羊人派【完美絕配義式饗宴】

白櫻樹的香草廚房
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描述

牧羊人派可以說是一種主婦不浪費料理,發源於英國,將週末沒有吃完的肉類加讓薯泥烤成的鹹肉派,正統的牧羊人派用的是羊絞肉,當然也可以用豬肉、牛肉或雞肉來代替唷!在百味來酸甜羅勒麵醬肉內放入QQ口感絕佳的百味來筆管麵,讓原本單一的口感多了層次上的變化,吃起來美味又有飽足感,只要配上湯品,就是很棒的異國餐點囉!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 先製作薯泥,把馬鈴薯洗乾淨。

    先製作薯泥,把馬鈴薯洗乾淨。

  • 將馬鈴薯去皮。

    將馬鈴薯去皮。

  • 將馬鈴薯切塊,放入電鍋中,外鍋放兩杯水,按下電鍋使其蒸熟。

    將馬鈴薯切塊,放入電鍋中,外鍋放兩杯水,按下電鍋使其蒸熟。

  • 蒸熟後壓成薯泥,並加入牛奶與胡椒鹽調味。

    蒸熟後壓成薯泥,並加入牛奶與胡椒鹽調味。

  • 將洋蔥切丁後熱油鍋炒香。

    將洋蔥切丁後熱油鍋炒香。

  • 加入豬絞肉炒至豬肉變成白色後加入大蒜一起炒香。

    加入豬絞肉炒至豬肉變成白色後加入大蒜一起炒香。

  • 加入百味來番茄羅勒義大利麵,均勻拌炒。

    加入百味來番茄羅勒義大利麵,均勻拌炒。

  • 煮一鍋水,煮沸時按百味來筆管麵包裝盒上的比例加入適量的鹽。

    煮一鍋水,煮沸時按百味來筆管麵包裝盒上的比例加入適量的鹽。

  • 將義大利筆管麵煮至適當的熟度。

    將義大利筆管麵煮至適當的熟度。

  • 將義大利筆管麵加入炒好的番茄羅勒肉醬中,攪拌均勻入味,若覺得有點乾可加入煮麵的水。

    將義大利筆管麵加入炒好的番茄羅勒肉醬中,攪拌均勻入味,若覺得有點乾可加入煮麵的水。

  • 將筆管麵鋪滿烤盤底部。

    將筆管麵鋪滿烤盤底部。

  • 灑上現磨的香濃切達起司。

    灑上現磨的香濃切達起司。

  • 將薯泥均勻抹上去。

    將薯泥均勻抹上去。

  • 用叉子畫出紋路後,均勻抹上奶油。

    用叉子畫出紋路後,均勻抹上奶油。

  • 送入以200度預熱10分鐘的烤箱,之後烤20分鐘。

    送入以200度預熱10分鐘的烤箱,之後烤20分鐘。

  • 金黃誘人的出爐啦!

    金黃誘人的出爐啦!

  • 切一塊趁熱嚐嚐味道,酸甜的羅勒醬跟薯泥好搭,筆管麵QQ咬勁,肉醬還隱藏在筆管麵中,一起吃層次豐富美味誘人。

    切一塊趁熱嚐嚐味道,酸甜的羅勒醬跟薯泥好搭,筆管麵QQ咬勁,肉醬還隱藏在筆管麵中,一起吃層次豐富美味誘人。

小撇步

【完美絕配 義式饗宴】- 健康、百變的義大利麵!好禮等你拿 http://barilla.campaign.pr.icook.com.tw/

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