梅汁排骨 曼尼小姐 1 食譜 1 粉絲 追蹤 98 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 曼尼小姐的輕鬆廚房 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 腩小排 6小塊 太白粉 半大匙 梅子粉 一大匙 醬油 一小匙 米酒（可省略） 一小匙 蒜泥（可省略） 1瓣 腩小排洗清瀝乾 混入所有材料後醃漬10分鐘 放進蒸籠/電鍋蒸20分鐘就輕鬆上菜囉！ 小撇步 正統梅汁排骨是用話梅煮湯開始做，輕鬆上菜改用梅子粉就能縮短超多時間的唷！ 喜歡甜一些就多放梅子粉，喜歡鹹一點就多放醬油，材料混合後記得「聞」一下，看看味道是不是自己喜歡的鹹甜度。 2016/09/10 發表 2,402 瀏覽
