梅汁排骨
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1腩小排洗清瀝乾 -
2混入所有材料後醃漬10分鐘
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3放進蒸籠/電鍋蒸20分鐘就輕鬆上菜囉！
小撇步
正統梅汁排骨是用話梅煮湯開始做，輕鬆上菜改用梅子粉就能縮短超多時間的唷！
喜歡甜一些就多放梅子粉，喜歡鹹一點就多放醬油，材料混合後記得「聞」一下，看看味道是不是自己喜歡的鹹甜度。
正統梅汁排骨是用話梅煮湯開始做，輕鬆上菜改用梅子粉就能縮短超多時間的唷！
喜歡甜一些就多放梅子粉，喜歡鹹一點就多放醬油，材料混合後記得「聞」一下，看看味道是不是自己喜歡的鹹甜度。
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