曼尼小姐 1 食譜 1 粉絲 追蹤 梅汁排骨 描述 曼尼小姐的輕鬆廚房 97 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 腩小排 6小塊 太白粉 半大匙 梅子粉 一大匙 醬油 一小匙 米酒(可省略) 一小匙 蒜泥(可省略) 1瓣 步驟 腩小排洗清瀝乾 混入所有材料後醃漬10分鐘 放進蒸籠/電鍋蒸20分鐘就輕鬆上菜囉! 小撇步 正統梅汁排骨是用話梅煮湯開始做,輕鬆上菜改用梅子粉就能縮短超多時間的唷! 喜歡甜一些就多放梅子粉,喜歡鹹一點就多放醬油,材料混合後記得「聞」一下,看看味道是不是自己喜歡的鹹甜度。 6,739 瀏覽 2016/09/10 發表