微波爐版炒肉片

Gloria Deng
60 食譜 114 粉絲

描述

少油又不柴的肉片料理

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

12片
調味料
適量
少許
半湯匙

步驟

  • 先將肉片與調味料均勻混合

  • 在耐熱陶燒烤盤上倒少許油,用刷子均勻抹勻在盤面上,再將肉片平鋪在盤面上,若鋪不完,可以再往上疊

  • 不加蓋以600W微波4分鐘,肉片翻面再微波1分鐘即可

小撇步

肉片加太白粉抓過後,微波加熱後肉片吃起來較滑嫩,加熱過程也不會出水乾澀

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